Vin

Une histoire graphique du vin, de l'Antiquité à nos jours

L'histoire du vin est celle de la civilisation. C'est la boisson religieuse par excellence. Dans la mythologie grecque, les références au vin abondent. Dans la Bible, après le Déluge, Noé plante une vigne. Au Moyen-Âge, c'est dans les monastères et les églises que la boisson sirupeuse de l'Antiquité, imbuvable si elle n'était pas diluée, se transforme en vin tel que nous le connaissons aujourd'hui. L'œnologue Benoist Simmat et l'artiste Daniel Casanave retracent l'histoire du vin depuis ses origines méditerranéennes jusqu'à l'industrie mondialisée du XXIe siècle. Passant en revue les innovations qui ont jalonné la longue histoire du vin, du vieillissement en fût de chêne à l'invention de la bouteille, Wine: A Graphic History offre au lecteur un regard neuf sur notre propre culture de la boisson.