Que cuisine Gaby : Allez-y doucement

Dans What's Gaby Cooking: Take It Easy , l'auteure à succès du New York Times Gaby Dalkin revient avec son approche emblématique : profitez de la vie en mangeant les aliments que vous aimez. Mais cette fois-ci, elle met également l'accent sur une attitude sans chichis, en proposant 100 nouvelles recettes délicieuses et sans stress adaptées à toutes les occasions.

Tout ce que nous cuisinons en ce moment, que ce soit pour un pique-nique entre amis ou une soirée en solo devant une émission de télé-réalité, doit être incroyablement simple, facile à préparer à partir des derniers produits du garde-manger, toujours incroyablement délicieux à température ambiante et ne pas nécessiter cet ingrédient aléatoire que vous avez acheté pendant 45 minutes et que vous n'utiliserez plus jamais. Nous voulons des aliments qui ont le goût d'avoir pris des heures à préparer, mais qui ne nécessitent pas vraiment de préparation trop précise. Donnez-nous les recettes indulgentes : Vous n'avez plus d'échalotes ? Essayez un oignon. Plus il y a d'ingrédients infaillibles, mieux c'est.

Si cette approche simple et rapide vous semble être votre truc, Dalkin est là pour vous. Avec 100 idées de plats faciles à servir où que vous alliez (ou n'y alliez pas !), des vinaigrettes et des sauces à préparer à l'avance pour les dîners de dernière minute, et bien sûr, donnez aux gens ce qu'ils veulent ! De grosses salades croquantes et fraîches et des desserts riches et chocolatés, que vous porterez de toute façon en survêtement, Take It Easy est le premier livre de Dalkin qui apporte ses concepts savoureux et appréciés du public à des repas plus rapides et plus simples.

Comprend des photographies en couleur