Que cuisine Gaby : mangez ce que vous voulez

Ce que Gaby cuisine : Mange ce que tu veux est « rempli de recettes qui me font saliver et de nombreuses stratégies intelligentes pour la façon dont je veux vivre et manger. Mais surtout, l'amour de Gaby pour la nourriture est contagieux et sa joie de cuisiner est RÉELLE » (Gail Simmons, juge, Top Chef ).

Enfin ! Un livre de recettes pour les personnes qui en ont assez des règles et des restrictions et qui sont prêtes à manger de la nourriture délicieuse qui leur fait du bien. Gaby Dalkin révèle ici le secret d'une vie heureuse : l'équilibre. What's Gaby Cooking: Eat What You Want reflète la façon dont Gaby mange dans la vraie vie, et pour elle, équilibrer modération et gourmandise est primordial. Pas de privation, pas de liste de « mauvais aliments ». La seule règle ? Profitez de votre nourriture.

Que vous recherchiez des plats plus légers remplis de tonnes de fruits et légumes frais ou des repas apaisants, Gaby vous propose des recettes créatives et délicieuses. Ne réfléchissez pas trop à chaque petit-déjeuner, déjeuner et dîner. Laissez Gaby vous présenter ses plats préférés comme :

• Migas à l'avocat
• Bol de shawarma au chou-fleur
• Poulet au beurre avec roti
• Broccolini au citron et au tahini
• Bébé hollandais salé
• Croissant au jambon et au fromage
• Auge à poulet grecque
• Cobblers croustillants aux fraises
• Sucettes pétillantes à la limonade et aux mûres
• Et plus de 100 autres !

Gaby ne croit pas aux modes et aux régimes. Ses recettes montrent que vous pouvez tout manger et vous sentir toujours bien et trouver de la joie dans votre voyage culinaire. Les recettes de Gaby sont saines et fraîches, et, oui, parfois décadentes. Cuisinez pour un rendez-vous ou votre conjoint, pour une famille ou pour une fête. Ne vous inquiétez pas. Gaby a tout prévu.

En résumé, What's Gaby Cooking: Eat What You Want est une invitation/autorisation/motivation pour vous permettre de laisser tomber tout le bruit autour de ce que vous choisissez de manger. Choisissez la joie ! Choisissez le plaisir ! Choisissez de ne pas vous excuser. Mais surtout, choisissez ce qui vous rend heureux.

Comprend des photographies en couleur de Matt Armendariz

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