Que cuisiner quand on n'a pas envie de cuisiner

LE BEST-SELLER INSTANTANÉ DU NEW YORK TIMES, DE USA TODAY ET INDIE

RECETTES POUR LES PERSONNES OCCUPÉES QUI AIMENT LA BONNE NOURRITURE

Avec trois petits garçons de moins de deux ans d'écart et un emploi du temps chargé en tant que créatrice en ligne, Caroline Chambers n'a souvent pas envie de cuisiner. Vous vous reconnaissez ? Lorsque vous n'arrivez pas à vous motiver en cuisine, c'est le livre de recettes simple qu'il vous faut.

Inspiré par la newsletter Substack de Caro, très populaire, du même nom, What to Cook When You Don't Feel Like Cooking regorge de recettes efficaces qui éliminent les incertitudes du dîner. En fait, chacune d'entre elles constitue un repas complet : protéines, légumes, féculents, c'est fait ! Les recettes sont organisées en fonction du temps de cuisson nécessaire. Ainsi, que vous ayez 15 minutes pour préparer du porc aux cacahuètes et des choux de Bruxelles ou un peu plus longtemps pour mijoter de la bolognaise à la dinde avec des légumes sournois , le dîner est tout à fait faisable. De plus, Caro vous offre plus de possibilités de choix, vous pouvez donc rechercher par protéine (des cuisses de poulet qui attendent dans le réfrigérateur ? Préparez un chili au poulet blanc . Rien que des haricots dans le garde-manger ? Cannellini Caprese avec Burrata, c'est ça !) ou par humeur ( le farrotto à la tomate est parfait pour une envie réconfortante, et les tacos de poisson croquants au miel et à la harissa sont un excellent moyen de se mettre en valeur). Plus important encore, ces recettes incluent les célèbres échanges, astuces, raccourcis et bien plus encore de Caro pour vous assurer qu'elles fonctionnent au mieux pour vous, vous aidant à économiser de l'argent, à improviser et même à apprendre une chose ou deux. Elles ne font aucun compromis sur la qualité ou la saveur, et elles sont toujours au rendez-vous. Avec le moins d'ingrédients, d'étapes et, bien sûr, de vaisselle sale possible, le dîner vous attend !

Idéal pour les débutants et ceux qui recherchent des livres de cuisine faciles pour des repas simples, What to Cook When You Don't Feel Like Cooking est le livre de cuisine ultime pour « je ne veux pas cuisiner ». En mettant l'accent sur des recettes efficaces et savoureuses et un minimum d'ingrédients, ce livre de recettes de dîner facile s'adresse aux parents qui manquent de temps, aux professionnels qui travaillent et à tous ceux qui ont envie de délicieux repas faits maison sans chichis. Les lecteurs à la recherche de livres de cuisine simples pour les débutants apprécieront le style accessible de Caroline Chambers, ses raccourcis astucieux et ses options de recettes flexibles, faisant de ce livre une ressource incontournable pour des repas satisfaisants même les jours les plus épuisants.