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Tiki avec une touche d'originalité

Tiki avec une touche d'originalité

By: Lynn Calvo
$26.00 CAD
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En vente Épuisé

PDSF. Les prix peuvent être sujets à changement.

Les boissons Tiki évoquent immédiatement le paradis en bord de mer, les fruits tropicaux et les après-midi glorieusement perdus. Ce livre de Lynn Calvo, maître des boissons tropicales et propriétaire de Lynn's Hula Hut, propose aux lecteurs des recettes actualisées de classiques nostalgiques, tels que le Mai Tai et le Zombie ; des créations originales telles que l'April Showers et le Bayou Berry Tea ; et des variantes tiki de boissons familières, comme l'Island Old Fashioned et la Guava Mint Caipirinha. Illustré de manière vibrante avec des images de boissons finies, ainsi que des informations d'experts sur les tasses et la verrerie, les infusions et les garnitures, ce livre est une célébration de l'art et de la technique de cette catégorie emblématique de boissons - avec une touche d'originalité.

ABOUT THE AUTHOR

Lynn Calvo est une créatrice de restaurants et de bars de renom qui a commencé son parcours tiki en organisant des événements inspirés du tiki à partir d'un camion équipé d'un bar en chaume. Son paradis sur une île mobile a finalement conduit à l'ouverture de Lynn's Hula Hut, un bar tiki de destination à Montauk, New York. Elle est également la fondatrice et PDG de Hula Hut Spirits. Elle vit à Montauk, New York.

James O. Fraioli est un auteur culinaire lauréat du prix James Beard, qui a publié plus de 50 titres. Ses livres ont été présentés sur Food Network, ainsi que dans Vogue , People, Forbes , Rolling Stone , le Wall Street Journal et le New York Times . Il est également le PDG de Culinary Book Creations, une société spécialisée dans la création de publications de haute qualité pour les chefs, les restaurants et d'autres professionnels du secteur. Il vit à Bellevue, Washington.

PRODUCT DETAILS

ISBN: 9781454954460
Publisher: Union Square & Co.
Format: Relié
Pub Date: 20240611
Height: 9 inches
Width: 6 inches
No. of Pages: 192
Illustrations: 50 photos en couleur
Category: CUISINE / Boissons / Alcoolisées / Bar et Cocktails
Category: CUISINE / Boissons / Alcoolisées / Spiritueux

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