La cuillère d'argent végétarienne
La cuillère d'argent végétarienne
Plus de 200 délicieuses recettes végétariennes italiennes classiques et contemporaines de la célèbre cuisine Silver Spoon
Le dernier titre à rejoindre la bibliothèque Silver Spoon de Phaidon propose plus de 200 recettes de plats végétariens italiens, avec un accent particulier sur les options saines sans viande pour les entrées, les plats principaux, les salades, les accompagnements et les desserts. Les recettes vont des plats classiques traditionnellement végétariens aux plats contemporains qui introduisent des ingrédients empruntés à la culture culinaire extérieure à l'Italie. Le livre est facile à parcourir, grâce à ses icônes de recettes, tandis que de magnifiques photographies spécialement commandées donnent vie à ses plats délicieux.
ABOUT THE AUTHOR
Publié pour la première fois en 1950, Il Cucchiaio d'Argento , publié en anglais par Phaidon sous le titre The Silver Spoon , est la compilation ultime de plats traditionnels italiens faits maison. Best-seller mondial, ce livre, ainsi que ses nombreuses ramifications, ont appris aux cuisiniers amateurs du monde entier à cuisiner comme un Italien et à enrichir leur vie avec des ingrédients frais et des recettes délicieuses. Il s'agit du premier recueil végétarien de The Silver Spoon.
PRODUCT DETAILS
ISBN: 9781838660581
Publisher: Éditions Phaidon
Format: Relié
Pub Date: 20200429
Height: 11.15 inches
Width: 7.7 inches
No. of Pages: 376
Category: CUISINE / Végétarienne