La Table Tex-Mex

Des fêtes aux fiestas, savourez de délicieux repas aux saveurs du Sud Habitant à Austin, au Texas, Mandi Hickman, blogueuse culinaire et créatrice de Dash of Mandi, a tout appris sur le mariage alléchant des plats de base texans copieux et des classiques mexicains piquants. Avec ces 60 repas faciles, Mandi apporte toutes ces saveurs fumées, citronnées, salées et sucrées à votre table, quel que soit l'État ou la région dans laquelle vous vivez ! Cette collection de recettes géniales présente les meilleurs secrets du barbecue texan authentique, partage des plats vibrants des côtes du Mexique et vous aide à réunir ces deux cuisines appétissantes dans une gamme de plats uniques et créatifs. Que vous manquiez de confort du Sud ou que vous ayez besoin de pimenter votre rotation de dîner, vous adorerez des recettes comme : Tacos à la poitrine de bœuf hachée Quesadillas au fromage pimenté Tostadas au ceviche de crevettes Ailes de poulet barbecue à la pêche fumée Porc effiloché au gril à granulés Chili du Texas Bols de burritos au barbacoa Bavette de bœuf au pesto de jalapeño Piments poblano farcis aux tacos Choux de Bruxelles au miel chaud Caviar de cow-boy Martinis mexicains Sangria au bourbon Mandi est la reine de la cuisine sans chichis. Vous y trouverez donc des plats qui se préparent rapidement, ainsi que des tonnes de plats simples à préparer en une seule casserole qui vous aideront à réduire le nombre de plats. Avec cette collection inspirée, vous réchaufferez vos tortillas, allumerez le gril, ouvrirez une bière (ou secouerez une margarita !) et dégusterez le meilleur de la cuisine tex-mex.