Le petit livre pour les amateurs de café

Préparez-vous à porter votre amour du café au niveau supérieur avec cette visite richement aromatique de la boisson préférée du monde, du grain à la tasse et au-delà.

Le bonheur se présente sous toutes les formes : expresso, cortado, flat white, latte, cappuccino…

Nous nous réveillons et le sentons. Nous en avons envie quand nous avons sommeil. Nous respirons profondément son riche arôme lorsque nous en achetons un nouveau sachet. Nous en mettons dans nos gâteaux, nos cocktails et dans presque tous les autres types d'aliments imaginables. Mais surtout, nous comptons sur lui pour ponctuer notre journée d'une dose de caféine et d'une petite explosion de toutes ses délicieuses saveurs.

Dans cet hommage au grain de café, vous pourrez :

· Découvrez comment le café a été découvert, comment il est cultivé et comment il est transformé en notre boisson préférée

· Apprenez tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur les différents grains, les styles de torréfaction et les techniques de brassage

· Suivez une formation de barista dans le confort de votre propre cuisine, avec les meilleurs conseils pour préparer la boisson parfaite à la maison

· Familiarisez-vous avec les évolutions modernes du monde du café, telles que le nitro, le cold brew, le proffee et le snapchilled coffee

· Essayez de délicieuses recettes à base de café, des lattes aromatisés et des cafés glacés au fudge au café, au tiramisu, aux sirops faits maison et aux martinis expresso

La seule chose que ce livre ne contient pas est la caféine – vous devrez préparer une tasse de café frais pour cela.