Le livre de cuisine d'Emily Dickinson

Apportez le monde mystérieux et magique d’Emily Dickinson dans votre maison en préparant les plats réconfortants qu’Emily aimait cuisiner.

Que vous soyez fan de la série télévisée à succès Dickinson ou que vous soyez depuis longtemps inspiré par les poèmes d'Emily Dickinson, ce livre de cuisine enchanteur donne vie à Emily comme rien d'autre ne le pourrait. Un éminent historien de l'alimentation a dit ceci à propos d'Emily : « Elle était probablement plus connue comme pâtissière que comme poète de son vivant. » Étonnamment, c'est vrai ! Emily écrivait ses poèmes dans la cuisine de sa maison du Massachusetts et cuisinait comme une tempête la plupart du temps. Elle écrivait des poèmes sur les emballages des paquets de chocolat qu'elle avait commandés pour la pâtisserie ; et elle écrivait des recettes dans ses carnets de poèmes . La nourriture et la cuisine étaient au cœur de l'identité d'Emily et étaient étroitement liées à sa vocation d'écrivaine de poésie.

Les plus de 50 recettes de ce livre coloré et richement illustré comprennent des recettes qu'Emily a enregistrées au cours de sa vie, d'autres recettes que nous savons qu'elle et sa famille appréciaient, et des recettes typiques de la Nouvelle-Angleterre de son époque. Toutes sont entièrement mises à jour pour les cuisiniers d'aujourd'hui . Tout au long du livre, vous trouverez également des poèmes inspirants d'Emily , certains sur la nourriture en particulier, d'autres qui fournissent une inspiration poétique pour les recettes de ce volume. Les recettes comprennent :

• Soupe aux légumes d'hiver
• Beignets de carottes
• Beignets glacés au beurre de pomme
• Pain brun de Boston
• Pain au thé à la verveine citronnée
• Les gâteaux ovales en pain d'épices d'Emily
• Gâteau au chocolat et aux cerises
• Tarte aux poires de la Nouvelle-Angleterre
• Pudding aux pêches et à la crème
• Les caramels au chocolat d'Emily

Ce charmant livre de cuisine est un cadeau parfait pour le fan d'Emily dans votre vie - ou pour vous-même , si vous aimez Emily et les plats réconfortants d'autrefois.