Le livre de recettes de mayonnaise du duc

Célébrez la mayonnaise préférée du Sud et apprenez à la cuisiner de nouvelles façons délicieuses avec ce livre de cuisine de l'écrivain culinaire et amoureux de Duke, Ashley Freeman.

La mayonnaise est l'un de ces débats culinaires polarisants, à l'instar de la question de l'ananas sur une pizza. Ceux qui aiment la mayonnaise savent qu'aucune mayonnaise n'est plus appréciée que celle de Duke, un aliment de base du Sud qui jouit d'un culte qui étend sa portée vers le nord.

Le livre de recettes de mayonnaise du duc vous montrera comment préparer la salade de poulet ou les œufs farcis les plus délicieux, et vous présentera de nouvelles approches pour les recettes de tous les jours. Pensez à ce qu'est réellement la mayonnaise : une belle émulsion d'œufs, d'huile et d'une touche de citron pour l'acidité, qui sont tous des éléments essentiels à la cuisine et à la pâtisserie. L'ajout de mayonnaise peut vous aider à préparer la croûte de tarte la plus feuilletée, les œufs brouillés les plus moelleux et le gâteau au chocolat le plus délicieux.

Le livre de recettes de mayonnaise du duc est une compilation de recettes inspirées des voyages de l'auteur Ashley Freeman à travers le pays. Des classiques comme la tarte aux tomates aux plats inattendus comme le saumon glacé au miso ou les puddings au caramel collant, vous découvrirez à quel point la mayonnaise préférée du Sud est polyvalente. Et avec des histoires et des témoignages de chefs et d'écrivains culinaires bien connus, le livre de recettes de mayonnaise du duc est un livre incontournable pour les fans fidèles et les nouveaux venus.