Le guide complet du barman à domicile

Améliorez vos compétences et maîtrisez les classiques avec LE LIVRE DE COCKTAILS LE PLUS VENDU AU MONDE, désormais entièrement repensé, mis à jour et avec de toutes nouvelles photos accrocheuses.

Des conseils pour aménager votre bar à domicile et planifier une soirée cocktail réussie à la sélection du bon verre et du bon accompagnement en trois étapes faciles, The Complete Home Bartender's Guide a tout pour plaire. Vous apprendrez la terminologie du secteur, les ingrédients indispensables, y compris les six sirops essentiels que vous devriez préparer à la maison, comment choisir un citron vert juteux à chaque fois, comment préparer des cocktails en lots, comment refroidir les verres si vous n'avez pas de place dans votre congélateur, comment créer des couches dans une boisson et le secret pour inventer des cocktails mémorables. Écrit par le barman primé et légende du secteur Salvatore Calabrese, ce volume indispensable couvre tout ce que vous devez savoir et fournit des recettes pour des centaines de boissons, de l'Algonquin et du Martini au Negroni et au Zombie, ainsi que les nouveaux développements dans le monde des cocktails.

Ce livre sera le complément parfait à votre armoire à liqueurs ou à votre chariot de bar et vous aidera à créer des boissons parfaites à chaque fois.

Salvatore Calabrese est l'auteur à succès de 10 livres et ancien président de la UK Bartenders' Guild. Il a reçu le Tales of the Cocktail Helen David Lifetime Achievement Award et le Imbibe Industry Legend Award. Il conseille certaines marques et participe à des concours de cocktails à l'échelle internationale.