Le livre de recettes de réintroduction du protocole auto-immun

Vous avez réussi à passer la période d'élimination du régime alimentaire du protocole auto-immun (AIP), mais maintenant que faire ? Le livre de recettes de réintroduction du protocole auto-immun vous montre comment mettre en œuvre et suivre avec succès la réintroduction des aliments inflammatoires à travers les quatre étapes avec des recettes et des listes d'aliments appropriées.

Le régime AIP gagne rapidement du terrain en tant que meilleur régime de soutien à la santé pour les maladies auto-immunes. Pour suivre ce régime d’élimination, les aliments inflammatoires sont supprimés pendant 30 à 90 jours. Après la période d’élimination, les aliments sont ensuite réintroduits en quatre étapes pour voir s’ils peuvent être tolérés. Bien que l’élimination des aliments puisse être intimidante, la phase de réintroduction du régime est la partie la plus anxiogène et la plus sujette à l’échec du processus pour les adeptes du régime AIP. Chaque étape de la réintroduction doit être effectuée méthodiquement et soigneusement afin de ne pas déclencher une poussée auto-immune.

Kate Jay, coach certifiée AIP du blog populaire Healing Family Eats, vous aide à surmonter le défi de la réintroduction en vous guidant étape par étape à chaque étape . Une centaine de recettes alléchantes , divisées par étape, ajoutent du plaisir au processus. Profitez-en :

• Poulet épicé au paprika et sauce au citron vert (étape 1)
• Galette aux poires, framboises et cardamome (Étape 1)
• Carottes à la grenade rôties sur tahini fouetté (Étape 2)
• Parfait aux fraises et à la vanille et aux graines de chia (Étape 2)
• Ragoût de lentilles sur nouilles de rutabaga (étape 3)
• Muffins au streusel et aux mûres (Étape 3)
• Porc vietnamien aux nouilles et cacahuètes grillées (Étape 4)
• Riz au lait à l'orange sanguine et au safran (Étape 4)

En plus des recettes et des listes d’aliments, elle propose des bonnes pratiques et des conseils de dépannage , notamment sur la façon de gérer une réintroduction alimentaire infructueuse et sur le moment où l’étape suivante peut être introduite.

Laissez le livre de recettes de réintroduction du protocole auto-immun être votre compagnon rassurant lorsque vous franchissez la prochaine étape de votre parcours AIP.