Le livre de recettes à base de farine alternative

Allez au-delà de la farine tout usage avec le premier livre de cuisine complet qui couvre une large gamme de farines alternatives , pas seulement une !

Les farines alternatives, comme les pois chiches, l’avoine, l’épeautre ou les amandes, présentent de nombreux avantages pour les cuisiniers amateurs. Elles ajoutent des saveurs complexes et apportent une multitude de nutriments, notamment des protéines, des fibres et des minéraux comme le fer et le calcium, à presque tous les plats. Les farines alternatives sont également polyvalentes, ce qui permet de créer facilement des quiches, des frittatas, des gâteaux, du pain à base de plantes et bien plus encore. Ce livre de cuisine révolutionnaire propose plus de 100 recettes simples qui élargiront votre répertoire végétalien de manière passionnante, comme des beignets glacés au chocolat, des muffins salés au fromage et à la saucisse, du pain à la bière sans gluten, des fajitas sur plaque, des nouilles aux amandes et au sésame, du tofu en croûte d’amandes, des sandwichs au seitan au barbecue, un gâteau à l’ananas à l’envers, un gâteau au chocolat sans gluten, des biscuits à l’orange et aux canneberges et bien plus encore !