Crachez le morceau

Le café est la tasse du monde. Plus de 2,25 milliards de personnes en boivent, sirotent et savourent chaque jour. Compagnon fidèle et facilitateur énergique du quotidien, le café a donné naissance à toute une culture du café et à une industrie en plein essor. Si la dose de caféine est difficile à ignorer, cette boisson chaude bien-aimée possède une histoire riche et diversifiée qui s'enfonce plus profondément que le fond de la tasse. Rédigé par la journaliste experte Lani Kingston, Spill the Beans emmène le lecteur dans un voyage à travers l'Éthiopie, le Guatemala, le Vietnam et de nombreux autres pays, explorant les innombrables façons dont le café est produit, commercialisé et apprécié. Les baristas branchés rêvent peut-être du prochain latte de saison en ce moment même, mais l'histoire de la façon dont le humble grain est devenu une icône mondiale est ancrée dans l'histoire. Un titre essentiel pour les voyageurs en fauteuil, les gourmets curieux et les amateurs de café, Spill the Beans démontre qu'il existe un vaste monde du café au-delà de l'omniprésent flat white. Ce livre est un produit « très prisé », peut-être est-il temps de le tester ?