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Facile. Quotidien. Simple.
La nouvelle collection de plats incontournables de Sabrina Ghayour, dans son style signature, influencée par son amour des saveurs fabuleuses, regorge de plats délicieux qui peuvent être dégustés avec un minimum de complications. Avec des sections allant de Manger sans effort à Traditions avec une touche d'originalité, Simply propose plus de 100 recettes audacieuses et passionnantes qui peuvent être dégustées tous les jours de la semaine.
Chips de patates douces cuites au four et au zaatar
Boulettes de viande glacées à la mélasse de grenade et au miel
Kabab koobideh
Steak mariné avec labneh, beurre pul biber et oignons
Soupe glacée aux pistaches et au concombre
Borek au chorizo, fromage de chèvre et cumin
Tarte filo au fromage de chèvre, légumes et zaatar
Albaloo polow (riz à l'agneau et aux griottes)
Feuilles de laitue aux nouilles au poulet et à la harissa
Brownies au tahini, aux amandes et à l'orange
Sablés au safran et au sésame
Riz au lait au curcuma, orange et noix de coco
ABOUT THE AUTHOR
Chef, écrivain culinaire et professeur de cuisine, Sabrina Ghayour est l’une des voix les plus fortes de la cuisine du Moyen-Orient aujourd’hui.PRODUCT DETAILS
ISBN: 9781784727031
Publisher: Mitchell Beazley
Format: Relié
Pub Date: 06/10/2020
Height: 10 inches
Width: 7.8 inches
No. of Pages: 240
Category: CUISINE / Régionale et ethnique / Moyen-Orient
Category: CUISINE / Ingrédients spécifiques / Herbes, épices, condiments
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