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Livre de recettes végétaliennes sans gaspillage pour sauver la planète

Livre de recettes végétaliennes sans gaspillage pour sauver la planète

By Celine Steen
$39.99 CAD
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Promotion Épuisé

PDSF. Les prix peuvent être sujets à changement.
Titre
Vous pouvez manger incroyablement bien et contribuer de manière significative à sauver la planète. Le livre de cuisine végétalien sans gaspillage de Céline Steen vous montre comment faire avec de délicieuses recettes et des conseils pratiques.

Les aliments d’origine végétale ont un impact négatif bien moindre sur l’environnement que la viande et les produits d’origine animale , comme l’ont révélé des centaines d’études. Si vous êtes végétalien et que vous ne mangez que des aliments d’origine végétale, il y a de fortes chances que vous le sachiez déjà. Si vous êtes végétarien ou omnivore, vous avez probablement entendu dire que c’est l’une des nombreuses raisons – outre les nombreux bienfaits pour la santé d’une consommation accrue de plantes et de produits végétaux – d’ajouter davantage de repas à base de plantes à votre routine hebdomadaire.

Dans les pages de ce livre inspirant et éminemment pratique, vous découvrirez :
  • Plus de 100 recettes respectueuses de l'environnement et absolument délicieuses, allant de soupes splendides, d'accompagnements copieux et de salades glorieuses à des plats principaux vibrants et même des desserts sucrés, qui ne laissent aucun déchet inutilisable et utilisent toutes les parties des produits que nous avons cultivés ou achetés
  • Conseils pratiques sur la façon d'acheter et de consommer des produits locaux autant que possible, même lorsque vous vivez dans un climat froid avec des cultures limitées à proximité
  • Conseils infaillibles sur la façon de conserver, de stocker et de cuisiner les parties de plantes que vous pourriez jeter maintenant
  • Conseils sur la façon d'acheter et de conserver des aliments avec peu ou pas d'emballage, et sans emballage non recyclable et non biodégradable
Imaginez à quel point vous vous sentirez bien en améliorant votre niveau de jeu au dîner et en réduisant en même temps au maximum votre empreinte carbone liée à l’alimentation.

ABOUT THE AUTHOR

Céline Steen est co-auteure de 500 recettes végétaliennes , du guide complet des substitutions alimentaires végétaliennes , de repas végétaliens copieux , de sandwichs végétaliens qui sauvent la journée ! , de pâtisseries végétaliennes aux grains entiers, du grand livre sur les protéines végétaliennes et du grand livre sur les céréales végétaliennes . Elle est la fondatrice du blog primé Have Cake, Will Travel (havecakewilltravel.com).

PRODUCT DETAILS

ISBN: 9781592339914
Publisher: Presses communes de Harvard
Format: Couverture rigide sur planches
Pub Date: 20210810
Height: 9.5 inches
Width: 7.85 inches
No. of Pages: 184
Illustrations: photos en couleur
Category: CUISINE / Végétalien
Category: MAISON ET DOMICILE / Mode de vie durable

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