Mélanger les cosmopolites

Présente 21 barmans exceptionnels de 21 villes du monde entier, présentant leurs cocktails signatures, y compris leurs recettes Un hommage aux boissons fabuleuses et aux personnes qui les préparent le mieux Le cadeau parfait pour les noctambules et tous ceux qui aiment l'art et la science mondiaux de la mixologie contemporaine Daniel Staub, l'esprit créatif derrière plusieurs bars et bars clandestins de Zurich et auteur du blog de barman « The Pouring Tales », s'est donné pour mission de trouver et de représenter les barmans les plus innovants et passionnés du monde entier - les véritables artistes de la mixologie moderne. Au cours des dernières années, il a visité d'innombrables bars du monde entier et s'est lié d'amitié avec de nombreuses personnes talentueuses qui y travaillent. Fruit de ses nombreux voyages et recherches sur la vie nocturne mondiale, Mixing Cosmopolitans est à la fois un journal de voyage, un guide des bars et un livre de recettes. Mais ce sont avant tout les personnes qui donnent un nouveau souffle, souvent non conventionnel, à l'art de l'hospitalité et qui, dans ce livre, partagent leur propre cheminement personnel pour trouver leur passion dans le métier de barman qui sont à l'honneur. Présentant vingt et un portraits personnels magnifiquement illustrés de barmans et de leurs bars ainsi que les recettes de leurs cocktails signatures, Mixing Cosmopolitans offre un aperçu convaincant d'une scène et d'une forme d'art en constante évolution.