Mangez-nous

Apportez les meilleurs plats d'Italie dans votre propre cuisine avec l'aide des délicieuses recettes du chef italo-américain Mark Perlioni et d'Angela Persicke. Suivez le voyage de Mark pour redécouvrir ses racines italiennes avec des recettes de base essentielles à la cuisine italienne classique, comme des pâtes, des risottos et des sauces qui se transforment en plats à succès. Capturez les saveurs de la campagne italienne avec du pesto maison dans le Napoléon d'aubergines avec pesto de roquette aux graines de citrouille et fromage de chèvre, et recréez les saveurs du nord de l'Italie avec des gnocchis de pommes de terre au thym avec sauce à la crème de gorgonzola et champignons au brandy. L'inspiration des voyages en Italie et les expérimentations dans la cuisine familiale de Mark et Angela rendent les plats préférés comme le poulet piccata et l'orzo au citron et au parmesan, les tortellinis à la ricotta carbonara et la soupe de mariage italienne plus authentiques et plus délicieux. Des instructions simples et des conseils et astuces utiles font de la création de recettes de qualité restaurant du vieux monde comme les courgettes cuites au four avec sauce à la viande italienne, l'ossobuco et le veau marsala une évidence. Que vous cherchiez à vous reconnecter avec votre héritage italien dans la cuisine ou que vous aimiez simplement la cuisine italienne, c'est votre guichet unique pour des repas délicieux et authentiques directement chez vous.