La renaissance du potager

Transformez votre potager en une œuvre d'art sophistiquée et élégante. Kitchen Garden Revival vous guide à travers tous les aspects du jardinage en cuisine, de la conception à la récolte.

L'auteur Nicole Johnsey Burke, fondatrice de Rooted Garden , l'une des principales entreprises américaines d'aménagement paysager culinaire, et de Gardenary , une société de ressources et d'éducation en jardinage de cuisine en ligne, ouvre la voie avec des conseils d'experts .

Participer au mouvement de culture de vos propres légumes est important pour réduire le nombre de kilomètres parcourus par vos aliments et contrôler ce qui se retrouve sur la table de votre famille. Si vous avez hésité à participer parce que l'installation et l'entretien d'un potager traditionnel ne semblent pas convenir à votre mode de vie ou à votre sens du style, Kitchen Garden Revival est là pour vous montrer qu'il existe une meilleure et plus belle façon de cultiver des aliments .

Au lieu de rangées de plants de choux et de poivrons plantés dans un carré de terre au milieu de la cour, les potagers sont des jardins potagers attrayants et très personnalisés, composés de plates-bandes surélevées faciles à entretenir, disposées selon un motif géométrique organisé. Offrant à la fois quatre saisons d'intérêt ornemental et une abondance de fruits, légumes et herbes fraîches cultivés sur place, les potagers sont le moyen de cultiver vos propres aliments de manière tendance, moderne et pratique.

Les jardins potagers étaient autrefois des éléments populaires du paysage européen et américain, mais ils sont tombés en disgrâce lorsque nos racines agraires ont été remplacées par l'industrialisation. Avec ce guide accessible et inspirant , Nicole vise à redonner au potager sa place légitime, juste devant chaque porte arrière.

Apprenez l'art du jardinage en cuisine en découvrant :

• Quelles sont les caractéristiques communes à tous les potagers ?
• Comment concevoir et installer de magnifiques plates-bandes de potager en métal, en bois ou en pierre
• Pourquoi les plates-bandes surélevées nécessitent moins d'entretien
• Quelles cultures sont les meilleures pour votre potager
• Un plan de plantation, d'entretien et de récolte élaboré par un professionnel
• Guides de culture saison par saison

Il est temps de rejoindre le Kitchen Garden Revival et de commencer à cultiver vos propres aliments délicieux et biologiques.