1
/
de
1
Khazana
Khazana
Prix habituel
$36.00 CAD
Prix habituel
Prix promotionnel
$36.00 CAD
Prix unitaire
/
par
PDSF. Les prix peuvent être sujets à changement.
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Du gagnant de MasterChef 2017, Saliha Mahmood Ahmed, vient le prochain chapitre de notre histoire d'amour avec la cuisine du sous-continent indien.
Saliha Mahmood Ahmed, qui a conquis les juges de MasterChef avec sa cuisine fusion indo-persane, a écrit un livre qui ravira les gourmands. S'appuyant sur le riche héritage culinaire de la région et sur ses propres voyages dans l'Inde et le Pakistan d'aujourd'hui, les recettes sont très actuelles et inspireront les gourmands du 21e siècle.
Imprégné de saveurs persanes, Khazana, qui signifie trésor, est un livre de cuisine qui promet de devenir un classique très apprécié, présentant des recettes comme les brochettes de poulet fumé et de basilic avec salade de betteraves au basilic et raita au babeurre de betteraves, le korma de morue au four Mughul et la crème fraîche et la glace à la rose avec des figues glacées au miel.
Saliha Mahmood Ahmed, qui a conquis les juges de MasterChef avec sa cuisine fusion indo-persane, a écrit un livre qui ravira les gourmands. S'appuyant sur le riche héritage culinaire de la région et sur ses propres voyages dans l'Inde et le Pakistan d'aujourd'hui, les recettes sont très actuelles et inspireront les gourmands du 21e siècle.
Imprégné de saveurs persanes, Khazana, qui signifie trésor, est un livre de cuisine qui promet de devenir un classique très apprécié, présentant des recettes comme les brochettes de poulet fumé et de basilic avec salade de betteraves au basilic et raita au babeurre de betteraves, le korma de morue au four Mughul et la crème fraîche et la glace à la rose avec des figues glacées au miel.
ABOUT THE AUTHOR
Après avoir affronté 63 autres concurrents déterminés, au cours de sept semaines de défis culinaires exténuants et d'une finale exaltante, Saliha Mahmood Ahmed est devenue la treizième cuisinière amateur à remporter le trophée MasterChef en 2017. Elle est également médecin stagiaire travaillant au NHS, en formation pour se spécialiser en gastroentérologie, mariée à son collègue médecin Usman et mère d'un enfant. À l'avenir, elle espère combiner son travail de médecin avec sa passion pour la gastronomie pour aider le pays à adopter des repas plus sains et travailler sur des campagnes nationales de lutte contre l'obésité, en particulier chez les enfants. Visitez son site Web www.salihacooks.com pour plus d'informations et un échantillon de quelques recettes passionnantes.PRODUCT DETAILS
ISBN: 9781473678569
Publisher: Quercus
Format: Relié
Pub Date: 20200303
Height: 10.125 inches
Width: 7.75 inches
No. of Pages: 288
Category: CUISINE / Régionale et culturelle / Indienne et sud-asiatique
Category: CUISINE / Histoire
Partager
