Éloge de la bière

In Praise of Beer est un guide utile pour les amateurs de bière qui souhaitent en savoir plus sur ce qu'ils doivent rechercher à chaque gorgée de bière. Dans son dernier livre, Charles Bamforth apporte un nouvel éclairage sur le sujet de la bière d'une manière parfaite pour tout amateur, amateur ou connaisseur de bière. In Praise of Beer est un guide utile pour les consommateurs qui souhaitent mieux comprendre la bière qu'ils boivent. Ce livre répond aux questions courantes des consommateurs, notamment ce qu'ils doivent attendre de leur bière ; quels styles sont disponibles ; à quoi ils doivent penser lorsqu'ils achètent de la bière, que ce soit dans un bar ou un magasin de bière ; comment entretenir la bière ; comment présenter la bière ; quelle bière pour quelle occasion, y compris au dîner ; et s'ils peuvent boire de la bière (avec modération) en toute bonne conscience. In Praise of Beer est écrit dans un style faisant autorité mais facile à lire et regorge d'anecdotes, de connaissances privilégiées et d'informations précieuses.