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Livre de poche sur le vin de Hugh Johnson 2025
Livre de poche sur le vin de Hugh Johnson 2025
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La toute nouvelle édition du Pocket Wine Book de Hugh Johnson, le guide annuel des vins le plus vendu au monde.
« Un guide complet sur à peu près tout ce qui vaut la peine d'être bu. » The Times
Le guide annuel des vins le plus vendu au monde.
Le Pocket Wine Book de Hugh Johnson est l'ouvrage de référence indispensable pour tous ceux qui achètent du vin, que ce soit dans les magasins, les restaurants ou sur Internet. Il en est à sa 48e année de publication et n'a pas de rival en tant que guide annuel complet et actualisé.
Fournissant des faits clairs et concis et des commentaires sur les vins, les producteurs et les régions viticoles du monde entier, le livre révèle également quels millésimes acheter, lesquels boire et lesquels conserver en cave, quels producteurs rechercher et pourquoi. Hugh Johnson's Pocket Wine 2025 donne des informations claires sur les cépages, les spécialités locales et comment associer les plats aux vins qui feront ressortir le meilleur des deux.
Cette dernière édition de Pocket Wine de Hugh Johnson comprend un supplément couleur sur le Pinot Noir, le cépage le plus prisé au monde, discutant de tout, des accords cépages et mets-vins aux vins mousseux Pinot Noir et à la façon dont le changement climatique a affecté la production de ce cépage.
« Un guide complet sur à peu près tout ce qui vaut la peine d'être bu. » The Times
Le guide annuel des vins le plus vendu au monde.
Le Pocket Wine Book de Hugh Johnson est l'ouvrage de référence indispensable pour tous ceux qui achètent du vin, que ce soit dans les magasins, les restaurants ou sur Internet. Il en est à sa 48e année de publication et n'a pas de rival en tant que guide annuel complet et actualisé.
Fournissant des faits clairs et concis et des commentaires sur les vins, les producteurs et les régions viticoles du monde entier, le livre révèle également quels millésimes acheter, lesquels boire et lesquels conserver en cave, quels producteurs rechercher et pourquoi. Hugh Johnson's Pocket Wine 2025 donne des informations claires sur les cépages, les spécialités locales et comment associer les plats aux vins qui feront ressortir le meilleur des deux.
Cette dernière édition de Pocket Wine de Hugh Johnson comprend un supplément couleur sur le Pinot Noir, le cépage le plus prisé au monde, discutant de tout, des accords cépages et mets-vins aux vins mousseux Pinot Noir et à la façon dont le changement climatique a affecté la production de ce cépage.
ABOUT THE AUTHOR
Hugh Johnson (Auteur)Hugh Johnson est l'un des plus grands écrivains du monde sur le vin. Publié pour la première fois en 1977, son Pocket Wine Book reste le guide annuel le plus vendu au monde. Sa formule gagnante, qui allie une vision approfondie, une évaluation critique du monde du vin, ainsi que de précieuses informations sur les millésimes et des recommandations de vins, a souvent été imitée mais jamais surpassée.
Avec la publication de son premier livre, Wine, Johnson s'est imposé à l'âge de vingt-sept ans comme la voix la plus rafraîchissante et la plus autorisée sur le sujet. Au cours des quatre dernières décennies, il a écrit des livres qui sont devenus des références sur le sujet, notamment son classique The World Atlas of Wine, coécrit avec Jancis Robinson, son Wine Companion, publié pour la première fois en 2003, The Story of Wine et Hugh Johnson on Wine.
Pendant son temps libre, il écrit sur le jardinage depuis son domicile à Londres.
Margaret Rand (Auteur)
Margaret Rand a été rédactrice en chef du Pocket Wine Book de Hugh Johnson pendant une quinzaine d'années et, depuis le départ à la retraite de Hugh, elle a repris le flambeau. Le mélange d'idées personnelles et de recommandations éclairées du livre en a fait le livre annuel sur le vin le plus vendu au monde.
La curiosité de Margaret Rand pour le vin a commencé il y a plusieurs décennies et l'a conduite à écrire sur le vin et à éditer des magazines sur le vin, avec une incursion occasionnelle dans le whisky. Ses livres incluent Grapes & Wines et 101 Wines to Try Before You Die ; elle écrit également régulièrement pour The World of Fine Wine, timatkin.com et winesearcher.com. Lorsqu'elle n'écrit pas sur le vin, elle est probablement en train de marcher, de lire ou de cuisiner.
PRODUCT DETAILS
ISBN: 9781784729592
Publisher: Mitchell Beazley
Format: Relié
Pub Date: 20241022
Height: 7.8 inches
Width: 4.25 inches
No. of Pages: 336
Category: CUISINE / Boissons / Alcoolisées / Vins
Category: RÉFÉRENCE / Annuaires et revues annuelles
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