Comment préparer de meilleurs cocktails

Apprenez à préparer de meilleurs cocktails en comprenant le « comment » et le « pourquoi » des techniques, des ingrédients et des concoctions de cocktails

Comment préparer de meilleurs cocktails filtrera les absurdités des boissons compliquées et la terminologie industrielle déroutante pour révéler la magie de la préparation de cocktails sans prétention. La philosophie de Candra est que comprendre le « pourquoi », et pas seulement le « comment », derrière la préparation de cocktails rend chaque boisson bien meilleure. En enseignant les fondamentaux des cocktails et en décomposant chaque élément, de l'équipement à l'ingrédient en passant par la méthode, ils permettent et renforcent la créativité avec les cocktails.

Ce livre propose non seulement des recettes classiques et des créations originales de Candra, mais aussi des explications détaillées sur les techniques et l'équipement pour vous aider à surmonter les idées fausses et les complexités de la préparation de cocktails de qualité. Il contient également un aperçu des kits essentiels, de ce que vous avez peut-être déjà chez vous et qui peut être réutilisé, ainsi qu'un glossaire des termes et techniques du cocktail.