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Manuel des épices médicinales
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Les épices ne se contentent pas d'aromatiser les aliments ! Ce guide illustré d'introduction montre comment les épices peuvent maintenir une santé optimale et traiter des maladies courantes, et propose des recettes de guérison.
Facile à suivre, accessible et faisant autorité, c'est la référence essentielle pour utiliser les épices pour une santé et un bien-être optimaux. Il regorge d'informations pratiques, notamment les bienfaits des épices, leur histoire en tant que remèdes naturels, la création de mélanges d'épices, des conseils de sécurité, des utilisations courantes et des systèmes d'administration. Un guide AZ de 40 épices identifie leur potentiel préventif et curatif, et chaque examen de 40 conditions présente une ou deux recettes remplies d'épices pour vous aider à guérir.
Voici ce que les épices curatives peuvent faire pour vous :
Facile à suivre, accessible et faisant autorité, c'est la référence essentielle pour utiliser les épices pour une santé et un bien-être optimaux. Il regorge d'informations pratiques, notamment les bienfaits des épices, leur histoire en tant que remèdes naturels, la création de mélanges d'épices, des conseils de sécurité, des utilisations courantes et des systèmes d'administration. Un guide AZ de 40 épices identifie leur potentiel préventif et curatif, et chaque examen de 40 conditions présente une ou deux recettes remplies d'épices pour vous aider à guérir.
Voici ce que les épices curatives peuvent faire pour vous :
- Les muscles, les douleurs articulaires et l’arthrite peuvent être traités avec du poivre de Cayenne, du gingembre et du curcuma.
- L’ail et l’oignon peuvent soulager les allergies saisonnières.
- Le fenugrec peut réguler le diabète de type 2.
- Le poivron rouge peut soulager la gueule de bois.
- Les baies de genièvre peuvent aider en cas d’infection urinaire.
- Le sumac peut traiter les affections cutanées telles que l’eczéma, le psoriasis, les coups de soleil, l’acné et les réactions allergiques.
ABOUT THE AUTHOR
Barbara Brownell Grogan, directrice de Rivanna Publishing Ventures, est l'ancienne rédactrice en chef de National Geographic Books et coach santé certifiée par l'Institute for Integrative Nutrition de New York. Chez National Geographic, elle a développé la gamme d'ouvrages de référence sur la santé. Elle est co-auteur de 500 remèdes maison éprouvés et de la science qui les sous-tend et rédactrice du Guide de l'USDA sur la nutrition infantile , 2018. Barbara et une équipe de rédacteurs spécialisés dans la santé publient une chronique mensuelle, « The Remedy Chicks », sur everydayhealth.com. Elle vit à Charlottesville, en Virginie.
Deanna Gabriel Vierck, CCH CN, est herboriste clinicienne certifiée et titulaire d'une licence en biologie, relations publiques et sciences de la terre de la Central Missouri State University. Deanna a reçu sa formation clinique au North American Institute of Medical Herbalism. Elle vit à Boulder, CO.
Deanna Gabriel Vierck, CCH CN, est herboriste clinicienne certifiée et titulaire d'une licence en biologie, relations publiques et sciences de la terre de la Central Missouri State University. Deanna a reçu sa formation clinique au North American Institute of Medical Herbalism. Elle vit à Boulder, CO.
PRODUCT DETAILS
ISBN: 9781454938729
Publisher: Union Square & Co.
Format: Livre broché / broché Livre de poche (États-Unis)
Pub Date: 20200804
Series: Recettes pour une vie naturelle
Number Within Series: 6
Height: 9 inches
Width: 6 inches
No. of Pages: 240
Illustrations: tout en couleur
Category: SANTÉ ET FORME / Naturopathie
Category: SANTÉ ET FORME PHYSIQUE / Médicaments à base de plantes
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