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Gin : comment le boire
Gin : comment le boire
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Nominé pour les Spirited Awards 2021 de Tales of the Cocktails
Mis à jour avec plus de 80 nouveaux gins. Ce livre explique comment boire du gin sous toutes ses formes.
Mis à jour avec plus de 80 nouveaux gins. Ce livre explique comment boire du gin sous toutes ses formes.
Il s'agit de gins classiques et de gins de nouvelle génération, de gins du monde entier. Il s'agit de gins à déguster avec du tonic et de la limonade sicilienne. Il s'agit du gin parfait pour un martini et du meilleur gin pour un negroni. Il s'agit de gins riches en genièvre et aux arômes délicats. Il s'agit de cocktails au gin qui débordent de style et de personnalité. Et surtout, il s'agit de savourer votre gin d'une manière que vous n'auriez jamais cru possible.
Avec plus de marques de gin disponibles que jamais, il est temps d'expliquer ce qui rend le gin spécial, quelles sont ses saveurs et comment tirer le meilleur parti des marques que vous achetez.
Pour cette nouvelle édition, Dave a révisé plus de la moitié des entrées pour inclure les meilleurs gins disponibles aujourd'hui.
Éloges de la première édition de Gin : Le Manuel :
« Vous ne pourriez pas écrire un livre plus sophistiqué ou mettre plus de détails sur chaque page… c'est de la science-fusée impressionnante » - Huffington Post
ABOUT THE AUTHOR
Dave Broom, auteur primé et expert en whisky, écrit sur le whisky depuis 25 ans en tant que journaliste et auteur. Il a écrit huit livres, dont deux ( Drink! et Rum ) ont remporté le prix Glenfiddich du livre sur les boissons de l'année. Il a également remporté le prix Glenfiddich du meilleur auteur de l'année sur les boissons à deux reprises et a récemment remporté le très prestigieux prix IWSC du communicateur de l'année. En 2015, Tales of the Cocktail a décerné à Dave le prix du meilleur cocktail et spiritueux, qui sera bientôt suivi du Golden Spirit Award en 2016.Au cours de ses deux décennies d'expérience dans le domaine, Dave a acquis une solide réputation internationale grâce à des visites régulières de formation et d'éducation en France, aux Pays-Bas, en Allemagne, aux États-Unis et au Japon. Son mandat couvre les articles destinés aux consommateurs ainsi que les rapports d'activité. Il est également activement impliqué dans l'éducation au whisky, agissant en tant que consultant auprès des principaux distillateurs sur les techniques de dégustation ainsi qu'en enseignant aux professionnels et au public. Il a également été l'un des développeurs de l'outil générique de dégustation de whisky de Diageo, le Flavor Map.
PRODUCT DETAILS
ISBN: 9781784726638
Publisher: Mitchell Beazley
Format: Relié
Pub Date: 06/10/2020
Height: 9.2 inches
Width: 6.95 inches
No. of Pages: 224
Category: CUISINE / Boissons / Alcoolisées / Bar et Cocktails
Category: CUISINE / Boissons / Alcoolisées / Général
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