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Découvrez 99 des aliments les plus appréciés, les plus délicieux et les plus méconnus au monde dans ce charmant recueil culinaire de l'artiste extraordinaire Stacy Michelson.
Eat This Book est à la fois une célébration et une éducation, rempli de pépites de connaissances sur les trouvailles uniques des marchés de producteurs, les produits de base du garde-manger et les ingrédients fascinants du monde entier. Vous acquerrez une nouvelle appréciation pour des aliments apparemment familiers et découvrirez l'histoire de certains qui ont toujours semblé un peu plus mystérieux. Que vous soyez un cuisinier novice ou complètement obsédé par la nourriture, vous trouverez ici de quoi nourrir votre curiosité.
Eat This Book est à la fois une célébration et une éducation, rempli de pépites de connaissances sur les trouvailles uniques des marchés de producteurs, les produits de base du garde-manger et les ingrédients fascinants du monde entier. Vous acquerrez une nouvelle appréciation pour des aliments apparemment familiers et découvrirez l'histoire de certains qui ont toujours semblé un peu plus mystérieux. Que vous soyez un cuisinier novice ou complètement obsédé par la nourriture, vous trouverez ici de quoi nourrir votre curiosité.
ABOUT THE AUTHOR
Stacy Michelson est une artiste, illustratrice et journaliste culinaire. Après avoir passé des années à travailler dans des restaurants et à regarder plus d'émissions de télévision liées à la cuisine qu'elle ne veut bien l'admettre, elle s'est concentrée sur la recherche et l'illustration d'histoires culinaires pour des clients tels que The Los Angeles Times , la BBC, KCRW Radio et Cherry Bombe. Ses fans sur Instagram (@StacyMichelson) adorent ses conseils de cuisine, ses vidéos humoristiques et son style artistique culinaire fantaisiste, qu'elle présente sur des produits dérivés, des imprimés aux épingles en émail. Stacy vit dans la ville ensoleillée de Los Angeles, a toujours de la place pour le dessert, n'a jamais de place dans son réfrigérateur et est allergique aux chats.PRODUCT DETAILS
ISBN: 9780762498048
Publisher: Presse à pied pour adultes
Format: Couverture rigide sur planches
Pub Date: 23/03/2021
Height: 10.3 inches
Width: 7.75 inches
No. of Pages: 176
Illustrations: 100 illustrations, couleur
Category: CUISINE / Histoire
Category: CUISINE / Référence
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