Claridge's – Le livre des cocktails

Cocktails classiques, créations originales et boissons modernes du joyau Art déco au cœur de Mayfair à Londres - le cadre célèbre pour boire un verre avec les grands, les bons et les jeunes brillants de chaque génération depuis 1856

« ... Non pas que j'aie l'intention de mourir, mais quand je le ferai, je ne veux pas aller au paradis, je veux aller au Claridge's » - Spencer Tracy

« Lorsque je passe les portes tournantes du hall glamour du Claridge's à Londres, je ressens toujours un frisson. Vous entrez dans un monde de sophistication et de service merveilleux... Claridge's est mon plaisir ultime » - Lulu Guinness

Ce guide glorieux contient toute l'inspiration dont vous aurez besoin pour l'heure du cocktail, avec une sélection pleine d'entrain - et sans/peu de frais - de plus de 500 recettes adaptées à toutes les occasions. Quels que soient vos goûts et où que vous soyez, cette nouvelle bible du barman vous permettra de partager la magie du Claridge's avec votre famille et vos amis, depuis votre propre bar à cocktails.

Coécrit par Denis Broci (directeur des bars) et Nathan McCarley-O'Neill (directeur de la mixologie), ce bel ouvrage englobe les classiques de toutes les périodes de l'histoire de Claridge, les nouvelles inventions qui reflètent l'évolution de l'art de la fabrication de boissons et les boissons de tous les styles provenant de chaque espace élégant de cette grande institution. Que vous préfériez quelque chose de pétillant, de sucré, de mélangé, de complexe, de piquant, de rafraîchissant, de tonifiant ou d'aigre, un verre invitant vous attend.

LE CONTENU COMPREND :
Champagne et mousseux
Avec du champagne cobbler, du French 75 et du Gimlet royale

Remué et complexe
Avec du Old Fashioned d'Oaxaca, du Silver Bullet Martini et du Widows' Kiss

Court et précis
Avec Between the sheets, Gin Basil Smash et London calling

Long et rafraîchissant
Avec Peachblow Fizz, Singapore Sling et Tom Collins

Non et faible
Avec Adonis, Diplomate et Rome avec vue