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Chetna's Healthy Indian : Végétarien

Chetna's Healthy Indian : Végétarien

By Chetna Makan
$32.99 CAD
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Promotion Épuisé

PDSF. Les prix peuvent être sujets à changement.
Titre
Plus de 80 délicieuses recettes végétariennes nutritives, d'inspiration indienne et pleines de saveurs

Chetna's Healthy Indian Vegetarian est une célébration de la cuisine indienne à son meilleur ; fraîche, vibrante et suprêmement délicieuse.

Avec plus de 80 recettes délicieuses que les végétariens et même les plus fervents mangeurs de viande apprécieront, Chetna montre à quel point vous pouvez être créatif avec même le légume le plus humble. Ce livre regorge de saveurs et d'idées innovantes, mais faciles et accessibles pour les cuisiniers amateurs.

Les recettes comprennent :

Pakoras aux graines de salicorne et de carambole
Soupe de lentilles rouges et chou-fleur rôti
Curry de piment vert entier dans une sauce au yaourt à la farine de pois chiches
Curry de kefta aux courgettes
Parathas farcis à la noix de coco et au chana dal
Riz paneer aux noix de cajou
Laddos chocolat-noix de coco
Gratin à la cardamome et aux amandes

ABOUT THE AUTHOR

Chetna Makan est née à Jabalpur, une ancienne ville du centre de l'Inde. Elle est diplômée en mode et a travaillé à Mumbai comme créatrice de mode avant de s'installer au Royaume-Uni en 2003. Chetna a atteint la demi-finale du Great British Baking Show en 2014 et son premier livre, The Cardamom Trail, est une célébration de la pâtisserie aux saveurs indiennes. Elle possède une chaîne YouTube très populaire, « Food with Chetna », où elle partage son talent créatif pour la cuisine.

PRODUCT DETAILS

ISBN: 9781784726621
Publisher: Mitchell Beazley
Format: Relié
Pub Date: 30/06/2020
Height: 9.5 inches
Width: 7.75 inches
No. of Pages: 208
Category: CUISINE / Chefs Individuels & Restaurants
Category: CUISINE / Régionale et ethnique / Indienne et sud-asiatique

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