Fleurs et pâtisserie
Fleurs et pâtisserie
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Créez des desserts incroyables avec les saveurs et les arômes uniques de la camomille, de la lavande, de la rose, du jasmin et plus encore
Innovants et beaux, ces desserts ajoutent des saveurs florales aux gâteaux, biscuits, tartes et plus encore pour créer quelque chose de nouveau et absolument délicieux. Amy Ho, fondatrice du blog de pâtisserie Constellation Inspiration, vous montre étape par étape comment utiliser ces saveurs aromatiques pour que vos desserts soient aussi délicieux qu'ils en ont l'air.
Le gâteau à la camomille se marie parfaitement à la crème au beurre à la pêche et au mascarpone, le chocolat décadent est combiné au caramel à la lavande pour créer un délicieux biscuit à deux bouchées et les tartelettes aux fruits au jasmin présentent de délicates fleurs de jasmin, du thé vert et des fraises. Parfaitement équilibrées, les créations d'Amy ne manqueront pas de vous épater, vous et tous ceux pour qui vous cuisinerez.
PRODUCT DETAILS
ISBN: 9781624149504
Publisher: Éditions Page Street
Format: Livre broché / souple
Pub Date: 28/04/2020
Height: 8.90 inches
Width: 7.90 inches
No. of Pages: 176
Category: CUISINE / Plats & Plats / Desserts
Category: CUISINE / Méthodes / Cuisson