Grande nuit
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Améliorez vos réceptions à domicile avec le guide ultime pour organiser des dîners et des célébrations inoubliables.
Lorsque Katherine Lewin a ouvert sa première boutique, une boutique de dîners pour invités, elle avait un objectif : aider tout le monde à rendre ses repas à la maison un peu plus spéciaux. Un peu plus joyeux. Un peu plus copieux. Dans son premier livre, Katherine canalise l'énergie irrésistible de sa boutique new-yorkaise en un trésor de conseils, d'astuces et d'essentiels pour recevoir des invités pour tout type de grande soirée. Apprenez comment arrêter de vous soucier de tout ce qui est assorti et simplement mettre la table ; la formule étape par étape pour découvrir votre martini parfait (et celui de vos invités) ; et le calcul du plateau de fromages de rêve pour savoir combien d'onces prévoir par personne.
En plus de ces barres latérales utiles, et en plus de plus de 80 recettes de collations, d'entrées, de plats principaux, de desserts et de cocktails, vous trouverez des menus complets pour 12 Bigger Nights pour vous accompagner dans toutes les occasions, tout au long de l'année. Les premiers rayons de soleil de mars appellent à An Almost-Spring Thing, où vous servirez du pain grillé à la ricotta avec du pesto de pois anglais ; au plus fort de l'été, offrez à tout le monde des vacances italiennes sans quitter la maison, avec des pâtes aux palourdes et au maïs suivies d'une granita au citron ; lorsque les feuilles ont changé de couleur, planifiez en toute confiance The Best Friendsgiving, avec la farce ultime ; et au cœur de l'hiver, attirez vos amis avec A Noodle Soup to Get People Excited. Qu'il s'agisse d'une soirée en amoureux, d'un dîner en tête-à-tête ou d'une soirée décontractée en semaine (la livraison de pizza est recommandée, préparez simplement une grosse salade hachée pour l'accompagner), ce livre de recettes d'accueil vous aidera à trouver toute l'inspiration dont vous avez besoin (et la confiance que vous souhaitez) pour faire de chaque soirée une grande soirée.
Découvrez la joie d'organiser des fêtes élégantes mais sans effort avec ce guide complet sur les rassemblements de vacances mémorables et les menus d'événements festifs. Le cadeau d'hôte ultime pour votre organisateur de fête préféré, ce livre de recettes pour dîners vous montre comment faire de chaque soirée une occasion spéciale grâce à une présentation créative, une délicieuse cuisine de fête et une atmosphère de fête.
ABOUT THE AUTHOR
Avant de devenir la fondatrice et PDG de Big Night, Katherine Lewin était rédactrice et auteure culinaire. Elle a travaillé chez The Infatuation pendant près de six ans. Elle est tombée amoureuse de New York grâce à ses restaurants, où elle a dégusté des plats incroyables dans des salles à manger bondées où tout semblait possible. Plus elle passait de temps dans les restaurants, plus elle voulait apprendre à créer sa propre magie culinaire, celle que l’on obtient en nourrissant les gens que l’on aime et les nouveaux amis.PRODUCT DETAILS
ISBN: 9781454952138
Publisher: Union Square & Co.
Format: Relié
Pub Date: 20240604
Height: 10.25 inches
Width: 8.4 inches
No. of Pages: 288
Illustrations: 125 photos en couleur
Category: CUISINE / Divertissement
Category: CUISINE / Dressage de la table
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