Cuisiner à partir de zéro (Vol 5)

Découvrez le livre de recettes pour les boulangers, par des boulangers. Cette nouvelle collection de recettes des brillants esprits à l'origine du magazine Bake from Scratch est un triomphe de la pâte et de la pâte à frire.

Après cinq années inspirantes de recettes innovantes, de voyages et de célébration des boulangers et des cultures du monde entier, nous vous proposons cette éblouissante collection de plus de 650 nouvelles recettes. Des gâteaux à étages imposants aux simples brownies à mélanger, ce livre de cuisine offre quelque chose pour chaque type de boulanger, du novice à l'expert. Mettant en valeur des ingrédients frais et de saison et célébrant la tradition et l'histoire, ce livre de cuisine sera l'inspiration ultime pour la pâtisserie.

Avec de magnifiques photos accompagnant chaque produit de boulangerie, vous trouverez une multitude d'inspirations visuelles et de tutoriels étape par étape pour vous guider du début à la cuisson. Toutes les recettes ont été testées et retestées en pensant au boulanger amateur, formulées pour être à la fois accessibles et passionnantes. Célébrez la joie de la pâtisserie artisanale tout en maîtrisant les pains à la levure, les gâteaux étagés, les biscuits et plus encore.